长赢基因——好工艺，好手艺
春生堂畅销的秘密是：几代春生堂人严格执行传统配方和秘制工艺；遵循质量是企业生命的法则；奉行健康人类尽心尽责的企业精神、顾客是上帝的经营宗旨。因此，春生堂是历经180多年的口碑见证的传统名牌。
241．梁义隆饼店——精益的制作艺术
□创始人——梁义德
□创立时间——1937年
□所属地区——中国江西
九江“清真梁义隆”饼店是回民梁义德先生创办于1937年，以生产清真糕点而驰名。1945年，梁义德在浔阳古城繁华地段用重金购置了经商要地大中路676号房产。从此，梁义隆在这黄金宝地脱颖而出，蓬勃发展，规模迅速扩大。
1956年，全国实现公私合营，“梁义隆”同市内其他几家经营食品的作坊合并成立九江食品厂。1962年市政府对“梁义隆”品牌实行保护措施，将其从食品厂划出并指定在“梁义隆”旧址恢复老店旧貌，重塑“清真梁义隆”老字号品牌。
1989年12月26日，梁义隆第一代传人梁启标以50元起家，揭开了重振梁义隆的序幕。1997年元月19日，九江市清真梁义隆饼店成立。