孩子的眼睛好使，而且手也快，没多久就把那些小毛给拔掉了。
此时洗一洗，就是收拾东西了。
因为鸟儿是死的，所以内脏没留着，直接就扔了，但是鸡内脏却可以收拾出不少能吃的东西，比如鸡肝鸡心还有鸡胗。
周家没有油，田青杏那也没油。
但是好在弄了一些鸡油，炒好了之后是可以用来爆锅的。
这次没田青杏做主，没让在里面放土豆，而是放了好些扁豆角。
这种扁豆角，和那种硬邦邦的扁豆角是不一样的，而是一种叫做油豆角的豆角，说是油豆角，不是说它产油，这种豆角外表绿莹莹的，看起来很厚实，口感和无丝豆有点像，但可比无丝豆软多了。
一顿就会变软，里面会吸一些汤，吃的时候口感好！
土豆就留给周家没东西吃的时候当粮食吃，不过豆角……周家可没少种，所以田青杏也没少放。
菜炖好了。
那边的周芽也把之前发好的面找来了，揉好，然后摊平，盖在了豆角鸡肉上面。